セブ島で進化した日本食レストランAKITAの新メニュー「秋田巻き」

秋田犬のキュートなロゴと入口の赤ちょうちんが目印のAKITA(秋田)という日本食レストランをご存知ですか?こちらのレストランは2016年に、マボロでラーメン専門店としてオープンしましたが、今ではかつ丼や天ぷら、餃子など、さまざまな料理が楽しめる日本食レストランとなっています。本格的な日本の味を提供している上に、価格も手ごろでお得です。特に味噌ラーメンはその味に定評があり、多くの人に好まれています。

さて、今回はAKITA(秋田)で新しく考案されたメニュー「秋田巻き」の試食会に参加してきました。店内に入ると、鮮やかなピンク色の壁と日本アートの装飾があり、どこか懐かしい日本らしさが感じられます。
新メニューの「秋田巻き」には以下の3種類があります。
- ツナ巻き
- 海老天巻き
- マンゴー入りカリフォルニア巻き
食べ方は秋田巻きを縦に持ち、醤油を上から少したらし、しっぽから丸ごと豪快にかぶりつくとのこと。

試食会では、店長の石原さんとスタッフの皆さんによる食べ方のデモンストレーションも行われました。

本当に豪快で、見ていて美味しそうですが、実際にしっかり揚がった海老の天ぷらは、しっぽはサクサク、身はプリプリでとっても美味しかったです。
又、ツナ巻きは胡椒がきいた、満足感のある味。カリフォルニア巻きは少し甘いマンゴーが入った、さっぱりとしたサラダ巻きの味で、どれも見た目よりボリュームがあり、美味しかったです。
そして今回はこちらの付け合わせメニューも試食。
もやしの和え物、レタスサラダ、唐揚げ、きゅうりなど、さっぱりとした野菜の味わいも楽しめました。特に唐揚げは、漬け込まれた優しい味でガツンとしたニンニクや胡椒の効いた味ではなく、何個でも食べたくなる美味しさでした。

AKITAはマボロから営業を始め、7年が経ちネクストステップとしてのこの試みに、私はワクワクしています!
とエネルギッシュに話す店長の石原さん

日頃から様々なメニューを考案されていますが、新メニューの秋田巻きはデリバリーやテイクアウトをはじめ、もちろん店内でも食べられます。
AKITAの今後の更なる展開に目がはなせません!
秋田巻きは既に店頭で販売されていますので是非チェックしてみてくださいね。
秋田巻き価格
・海老 90ペソ
・ツナ 80ペソ
・カリフォルニア 80ペソ
AKITAで提供される日本の味わいと、新しい秋田巻きをお楽しみください。
場所はこちら
Akita Japanese Restaurant
住所:Gaisano Country Mall, Banilad Rd, Cebu City, 6000 Cebu
カントリーモール(Gaisano Country Mall)のロータリー沿い左側の1階にあります。
営業時間
火曜日~日曜日:10:00-14:00、16:00-21:00
月曜日:定休日
電話番号:032-238-4781
SNS
Facebook:https://www.facebook.com/akitajapaneserestaurant/
Instagram:https://www.instagram.com/mr.akitacebu/